Andrea Segrè

Dal 2000 è professore ordinario di Politica agraria internazionale e comparata all'Università di Bologna, dove è stato preside della Facoltà di Agrarie (2005-2012) e direttore del Dipartimento di Scienze e Tecnologie agroalimentari (2012-2015). Ha insegnato Economia circolare all’Università di Trento (2015 -2018). Studia e applica i fondamenti dell’ecologia economica, circolare e sostenibile. Fondatore di Last Minute Market-impresa sociale, spin off accreditato dell'Università di Bologna, ideatore della campagna Spreco Zero e direttore scientifico dell’Osservatorio Waste Watcher International per l’economia circolare e lo sviluppo sostenibile. Dal 2015 al 2020 è stato presidente della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti fra i quali il Premio internazionale Pellegrino Artusi nel 2012 e il San Giusto d'Oro nel 2020. Autore di articoli su riviste internazionali e nazionali, nel 2020 è uscito il dialogo con il Card. Matteo Zuppi (Parole del nostro tempo, EDB). Nel 2021 è uscito per Edizioni Ambiente: "E poi? Scegliere il futuro", con Ilaria Pertot. 

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